蒜頭是「窮人靈芝」，能通血管及清除毒素，以前美軍亦用作隨身解毒劑。

一位朋友每天吃蒜頭蒸飯，晚餐用一把蒜頭切碎煮飯，半年之後高血壓消失了，痛風症消失了，坐骨神經痛亦消失了。

蒜頭炒飯：蒜頭越多越香，拍碎、油鍋炒香蒜頭放入鹽，煮好的飯放入可加葫椒鹽拌炒起鍋。

薑湯做法：
1. 約十公克的薑磨成糊狀。

2. 把薑糊放入玻璃杯裡。

3. 注入滾燙的熱開水。

4. 加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。

5. 男女老少都適合飲用。

老薑切片或拍碎煮黑糖功效一樣 ，連續喝兩個月 ( 每天早晨入浴前各喝一次 ) ：
1. 身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。

2. 體重可減輕約十公斤。

3. 皮膚變得細嫩。

4. 去掉多餘贅肉，腰圍變細。

薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！

朋友提醒要多食維他命 C 以增強抵抗力，並切忌吃煎炸熱氣食物，免引致喉嚨發炎，病毒就由此攻入。

早春時節乍暖還寒，此時人們最容易出現感冒等上呼吸道感 染。其實，在中醫看來，上呼吸道感染通稱為“傷風感冒”，分風寒和風熱兩種類型，早春時節多發風寒感冒。

風寒感冒初起，主要症狀為頭痛、怕冷、四肢酸痛，發燒但無汗，同時伴有鼻塞，流清涕。患者口不渴，咳痰稀薄色白，舌苔薄白。如果感冒症狀較輕的話，患者可以在家中嘗試一些養生食療的方法，相比較西藥單純針對症狀，往往會起到不錯的功效。風寒感冒以辛溫解表為主，三辣飲就是其中的代表。

所謂“三辣”即日常用的蔥、薑、蒜。它們皆有發汗解表的 功效，對提高免疫力和預防呼吸道疾病有積極的作用。蔥具有散寒、健胃、發汗、去痰、殺菌之功效；蒜可健胃、殺菌、散寒，對呼吸道傳染病有預防作用；生薑具有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用，尤其適用於外感風寒。三辣飲製作方法很簡單，取蔥白，蒜頭，生薑片各 100 克，將清水燒開之後倒入，蓋上蓋子煮 3 — 5 分 鐘，然後濾出原料熱飲即可。